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エツ

 投稿者:10  投稿日:2017年 5月20日(土)09時24分27秒
返信・引用
  自分のブログの古い記事にあったと思いますが、烏耳島の直販場で試食させてもらったんだけど、チョコチュジャンの味でした。一緒にあったペンデンイ、ビョンgオも一緒。醤油で食べてみたいですねぇ。

来週ちょっと出かけてきます。別に韓国が怖いからではないのですが国内。美味しい魚を楽しめればと考えています。
 
 

Re: 報告ありがとうございます

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 5月17日(水)07時47分46秒
返信・引用
  > でも、ハダンにないとは。。。

あすはあるかも。なかったらミョンジへ。

> だから、産地でしか食べられないんですね。

ですね。
きっとミョンジのは、もう少し上流で獲れたものではないかと思います。
ハダン経由ではないと聞いたことがあるので。

> 明日から行ってきます。

楽しんできてください。
 

報告ありがとうございます

 投稿者:S  投稿日:2017年 5月17日(水)05時38分0秒
返信・引用
  ウンオ、有ってよかったですね。
でも、ハダンにないとは。。。

同僚に、福岡、久留米出身の方がいるんですが、
有明海ではエツが採れ、高級魚だったそうです。
とても弱い魚で、釣り上げるとすぐに死んでしまうんだそうです。
だから、産地でしか食べられないんですね。

明日から行ってきます。
 

アップしました

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 5月16日(火)22時32分11秒
返信・引用
  ご覧ください。  

Re: ウンオ

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 5月16日(火)09時35分38秒
返信・引用
  > > ないって。意味ないし…
>
> 「ない」?ウンオ祝祭じゃなくて、ウンオがないんですか?

ウンオがないという話でしたが、結果食えました。
なんとかきょう中にアップします。
 

Re: ウンオ

 投稿者:S  投稿日:2017年 5月15日(月)19時35分7秒
返信・引用
  > No.2518[元記事へ]

エクスプローラさんへのお返事です。

> ないって。意味ないし…

「ない」?ウンオ祝祭じゃなくて、ウンオがないんですか?
 

ウンオ

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 5月15日(月)17時13分47秒
返信・引用
  ないって。意味ないし…  

行ってきます

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 5月15日(月)10時01分8秒
返信・引用 編集済
  スイパラ開店待ちです。
ウンオ、あるだろうなぁ…
 

更新!

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月25日(火)12時47分17秒
返信・引用
  Sさんの旅行記をアップしました。
Sさん、ありがとうございました。
 

一尾買う刺身屋とか

 投稿者:10  投稿日:2017年 4月22日(土)13時17分23秒
返信・引用
  「盛り合わせ」のモドゥムフェ、焼き魚が出たり、手巻き寿司が出たりツキダシが多いのは有名ですが、何故かコーンバターみたいなのとか、確かにラッキョウも大抵出てくるんですよね。ガリに相当するのかも。写真はそこらの刺身屋、ヒラメだったかな?そのごく一部です。あまりきれいな写真でなくてすまんです。  

Re: メイタガレイ?マコガレイ?

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月22日(土)00時06分27秒
返信・引用
  > 関西で珍重されてる大きさの割に身の厚いカレイのようですね。

メイタガレイと訳されてます。

> 私には多すぎるかもしれません。

多そうに見えますが、平べったい皿に広げているだけなので多くないですよ。

> そう言えば生鮮フェにはラッキョウ出てきますよね。鉄板のコーンバターも。

ちゃんとした日式ではそうなんですかね。私が行ったことのあるチョジャンチプでは出たことないです。先日のところでは普通のスイートコーンでした。
 

メイタガレイ?マコガレイ?

 投稿者:10  投稿日:2017年 4月21日(金)12時55分48秒
返信・引用 編集済
  関西で珍重されてる大きさの割に身の厚いカレイのようですね。美味しそう、でも、私には多すぎるかもしれません。アカガイ(殻つき)1キロ、トリガイ(むき身)500gの経験から予想すると半分くらいで飽きがきてしまう可能性がありそうです。

昨日お客さんを空港に送りましたが搭乗率50%以下だったかもしれません。早く落ち着かないかな。面白かったのは、こちらでもかなりいい寿司屋に連れて行ったんだけど「何でラッキョウが」でてこないの?と聞かれたこと。そう言えば生鮮フェにはラッキョウ出てきますよね。鉄板のコーンバターも。
 

更新!

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月20日(木)22時17分51秒
返信・引用
  本日帰りました。ちゃっちゃとアップです。
Sさんの旅行記はもう少々お待ちください^^;
 

Re: 8月下旬の旅行記です

 投稿者:S  投稿日:2017年 4月18日(火)19時04分51秒
返信・引用
  > No.2510[元記事へ]

エクスプローラさんへのお返事です。


> 私はあさって(正確にはあす)から一泊で行きます。楽しみですv

おっ、今回はトダリでしたっけ。報告楽しみにしてます。
 

Re: 8月下旬の旅行記です

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時38分24秒
返信・引用
  > 遅れて申し訳ありませんでした。

とんでもない。いつもありがとうございます。またアップさせていただきますね。

私はあさって(正確にはあす)から一泊で行きます。楽しみですv
 

Re: 四日目 帰国

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時36分54秒
返信・引用
  > No.2504[元記事へ]

> 江原道、再訪する必要があるかな。

長く休みが取れるなら、久しぶりにパイラン撮影地旅行してみたいんですよね。そのときは有名店チェックして、でソクチョ行ったらオジンオスンデだな。
 

Re: 三日目 束草、江陵、三陟、釜山

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時28分16秒
返信・引用
  > No.2503[元記事へ]

> 水産市場近くのクッパ屋(チャントスンデクッ)でアバイスンデクッパを食べる。

あのあたりアバイスンデも有名ですが、オジンオスンデも有名で、行くことがあればこれを食したいと思っていました。なかなか行けませんが^^;

> 夕食はチャンニョン食堂でチョノフェ。安いしうまい。

20000ウォンでしたっけ。量的にもこれぐらいがちょうどいいでしょうね。セコシでない切り方でやってくれるなら行ってみたいな。
 

Re: 二日目 春川

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時18分54秒
返信・引用
  > No.2502[元記事へ]

> 駅前のバナーをよく見てみるとなんと、タッカルビ・マッククス祝祭中。

ツイてましたね。そんなのがあるんだ。春川のマッククス、興味あります。乙支路3街駅の近く、閉店したアバイスンデへ行く途中にも春川式(だったと思う)マッククスの有名店があって、機会があったら行ってみたいと思っていてまだ行ったことがなかったりします^^; ソクチョの市場のタッカンジョンも有名ですね。
 

Re: 初めての東海岸・日本海

 投稿者:エクスプローラ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時09分7秒
返信・引用
  > No.2501[元記事へ]

> 地下鉄で水曜美食会で見た乙支路3街のチョソノッへ。カルビが食べたかったが、33000wと高かったので、カルビタン(10000w)にする。

おぉチョソノクへ行かれましたか!カルビ33000ウォン、確かに高いですが、刺身を食ったと思って行っていただきたかった^^;
 

8月下旬の旅行記です

 投稿者:S  投稿日:2017年 4月15日(土)17時31分4秒
返信・引用
  遅れて申し訳ありませんでした。  

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