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残念です。

 投稿者:野良  投稿日:2017年 5月22日(月)17時53分29秒
  大山豆腐が破産したとニュースに上がっています。美味しかったのに。最近見かけていなかったのには、この件があったのでしょう。他のスーパーでも銘柄が変わっている豆腐があることにも、関係があるのかもしれません。★『フランケンシュタインの恋』はあまり興味が無くなってきました。最後まで視聴するかどうかわからなくなってきました。  
 

種類が多いので

 投稿者:野良  投稿日:2017年 5月19日(金)23時59分59秒
  サツキは種類が多くてわからないです。ツツジとサツキの区別が難しい種類まで作り出されたみたいです。同じ株でも枝によって白とピンクの花が咲くのはウメにもあります。どのように交配したのかなどまったく分かりませんね。白花に筋の入った花が沢山咲くもの、枝によって交配前の花の癖が出るものなども見たことがありますが、意図して作った園芸品種なのかもしれません。街路樹の手入れされたものはよく見るのですが、自然に大きくなった木の花の方が好きです。色々な違った雰囲気の花を探すと楽しいと思いますよ。ハチ類が多く集まるので、ハチの観察を兼ねて、サツキの花を見に行くことが恒例になっています。今年はハチの観察スポットにしていた場所のハチの集まる植物が無くなってしまいました。ハチの種類は、刺さないタイプのハナバチ科のハチが好きです。スズメバチ科の仲間は怖いので嫌いです。  

サツキツツジ2

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月19日(金)19時48分6秒
  白い花が咲く木に、1つだけ赤い花がついているものがありました。そして、白い花の一部だけが赤いやつもありました。(八王子にて、本日撮影)
 

サツキツツジ

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月19日(金)19時42分13秒
編集済
  海鼠は好きです。エスカルゴは一度、ファミレスで食べたことがあります。バターとニンニクの味付けで、とても美味しかった。¶ある場所に、サツキツツジの赤い花と白い花が咲いているのですが、…(続く)
 

慣れの問題

 投稿者:野良  投稿日:2017年 5月16日(火)00時58分55秒
  昆虫食はただ慣れの問題にすぎないと思います。でも、積極的に食べたいとは思いません。セミとかカミキリムシは美味しいと聞きます。でも興味はないです。凄いと思うのは、昆虫よりも、ナマコを酢でつけたやつを最初に食べた人がいたことです。エスカルゴも凄いと思います。本来の本物のエスカルゴは、日本のカタツムリに近い(ほとんど同じようなもの)と聞きました。現在ではアフリカマイマイをエスカルゴとして食すようです。日本のカタツムリも地域により食べる種類はあるようです。絶対食べなくてはいけない昆虫食があったら、美味しいと言われているオオスズメバチのフライなら食べられるかも知れません。げげぼ氏の好物のイナゴの場合、全身は抵抗がありますが、イナゴの脚だけなら美味しいと思って食べられますよ(実際食べたことがありますので)昆虫は食べるより、観察等をしていることの方が面白いです。  

昆虫料理

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月14日(日)21時23分44秒
  先週放送の『孤独のグルメ』で紹介されていた高田馬場のミャンマー料理の店には、昆虫料理のメニューが多いらしい。竹虫とか蝉とか。¶林原めぐみさんのCD、『with you』を買いました。2枚組のCDのほぼ全曲が岡崎律子さんの作曲という豪華版です。ただ、げげぼ的には林原さんの歌よりも、岡崎律子さん本人の歌の方が好きです。  

櫻子さん、ドラマ

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月10日(水)20時31分8秒
  TVドラマ『櫻子さんの足下には死体が埋まっている』の第1話を見ました。原作とは設定が大幅に変更されていました。櫻子さんの推理がかなり杜撰なような気がする。もう少し見てみます。  

キクラゲ

 投稿者:野良  投稿日:2017年 5月 8日(月)11時39分15秒
  恐らくキクラゲの美味しい食べ方を知らないおのでしょう。見てくれは悪いし、乾燥すると革質化するし、見てくれは悪いですから嫌われる面もあると思います。私の周りでも、単に中華料理の食材として、野菜等に混ぜる以外の食べ方を知らないことが、キクラゲが好まれない理由だと思います。「櫻子さんの足下には死体が埋まっている」はドラマ化されて放映中のようです。  

櫻子さんはキクラゲが嫌い

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月 6日(土)19時13分32秒
  「櫻子さんの足下には死体が埋まっている」の主人公、九条櫻子はキクラゲが嫌いだそうな。シリーズ九巻目の『狼の時間』で、内海(警官)のキクラゲが大嫌いだという発言を聞いて、「キクラゲについては同感だ。私もあれは食べ物では無いと思う」と言っています。キクラゲ嫌いの登場人物が二人も出てくるとは、この作者、キクラゲが嫌いなんだろうか。美味しいのに。  

パクチーは漢字で「香菜」と書くのだと花澤香菜さんが言っていた

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月 4日(木)21時35分27秒
  ドクダミは食べたことがありません。多分これからも食べません。色が変だし、名前も良くないし。パクチーも単体では食べたことはありません。パクチーが実はコリアンダーと同じ植物であると最近知って驚きました。コリアンダーならカレーのスパイスに含まれていますよね。納豆は好きです。  

久しぶりのドクダミ

 投稿者:野良  投稿日:2017年 5月 1日(月)20時04分26秒
  過去記事を調べてみると、2013年がドクダミについてのはじまりでした。モリさんはパクチーが好きでしたね。知り合いにドクダミを生で食べるという人がいたので、実験することにしました。で、パクチーを購入。値段は量を考えると高いです。味をドクダミと比較して見ました。結論は同じ仲間の植物ということもあり、どちらも似ていました。個人的には、匂いが気になったのがパクチーの方で、匂い以外は気になりませんでした。ドクダミは最初に匂いが強く出る感じはするものの、それほどではありません。味にパクチーにはない苦味がありました。パクチーは買ってしまったので食べるのが大変でした。適当に使う分を採取できるドクダミの方が使い勝手が良く、味的にも十分対応できることが分かりました。意外なことにドクダミのお茶が飲めなかったのに、生の葉は食べることができました。生食の場合、多いと苦味が口に残るので、少なめに香料として使う分には、パクチーが好きなら問題ありませね。納豆に入れてみたら匂いは納豆の方が強いので、ドクダミが入っていることは分かりません(気になりません)でした。若芽の先の方の葉と茎を使いました。スープ等には使っていませんが、同じようなものだと想像しています。サラダや炒め物にに混ぜてアクセントに使うことも、パクチーが好きなら問題ないと思いました。タダで手にはいり、使う分だけ少量を採取できるドクダミに軍配が上がりました。納豆の臭さを相殺できるので、有りだと思いました。  

刺身筍

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 5月 1日(月)19時51分9秒
  我が家も今年は複数方面からタケノコのお裾分けを頂いてしまい、筍の嵐が吹いています。不作というのは市場価格を操作するために悪質な業者が流したデマかも知れないぞ、と疑っています。ワサビ醤油も試してみました。とても美味しかった。¶これまでは購入したCDをMP3ファイル化して聞いていましたが、折角買ったヘッドフォンの性能を活かそうと、より高音質のファイル形式に変換し直す作業を始めました。ただし、げげぼの耳には音の違いはわからないかも。  

形がどうも・・・

 投稿者:野良  投稿日:2017年 4月29日(土)00時45分37秒
  イナゴは見てくれが積極的に食べたくない食品です。農薬に弱いので、ますます高価になっていくのだと思います。マルイは珍しい食品があることが多いので、たまに覗いています。★タケノコの刺身が美味しくて、2日続けて食べました。掘りたてを来週ももらえるかもしれません。刺身で食べる部分は先っぽになります。ワサビ醤油で食べるのが最高に旨いです。(刺身と言っても茹でて食べます)★GWは野良猫と遊ぶ予定です。散歩も気持ちの良い季節です。天気は良い日が続く予報になっているので、1安心です。  

イナゴの佃煮

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 4月28日(金)19時24分54秒
  なんと「イヌ」は「役に立たない」という意味だったのか! イヌは結構役に立つと思うんだけどなあ…。¶『フランケンシュタインの恋』は録画しましたがまだ見てません。ドラマは一週間間が開くと、前回の内容を忘れてしまうので、溜めてから見ることにします。どんな茸ネタだか、楽しみです。¶イナゴの佃煮、駅前のマルイで発見。購入しました。美味しいですよ。
 

キャットミントというのもあります。

 投稿者:野良  投稿日:2017年 4月27日(木)10時59分6秒
  ミント類は春っぽくって良いですね。ネコがおかしくなることは知りませんでした。イヌハッカ(キャットニップ)とキャットミントは似ていますが、花の色が違います。しかし混同されて両方ともイヌハッカと呼ばれているようです。公園では花壇に植えられていたものが逃げ出して、花壇の近くで見ることがあります。あと、住宅街の道端などに生えていることがありますが、花壇以外で見るのは、当方はキャットミントの方になります。青紫色っぽい花色の方です。「イヌ」とか「カラス」が名前に付く植物は、似た植物があったり、もしくは役に立たない植物のような意味で使われています。以前話題にした「カラスウリ」=食べられないウリ。と似た感じですね。この時期に新葉の香りを楽しむ「サンショ」にも匂いの無く変な味をした「イヌザンショ」があります。役に立たないサンショになる分けですね。似たような名前の付け方には、小さい植物にはスズメの名がついていることがあります。★今年も調査をしている公園でタケノコ(モウソウダケ)をもらいました。今年はタケノコが不作と言われています。今年は1気に発生して大きさは昨年より、こぶりになっているようです。美味しかったです。今年は調べることが増えて楽しみが膨らみました。★「フランケンシュタインの恋」を見ました。内容は???ですが、キノコネタが面白いです。どうせなら実物の(実際にある)キノコを使って欲しかったです。菌の話はほんのついでになりそうですが、キノコネタが見たくて視聴することにしました。  

イヌハッカ

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 4月25日(火)19時29分3秒
  エノコログサのほかに、犬と猫の両方に縁のある名前を持つ植物を発見しました。(現物は見てませんけど。)イヌハッカ、別名はキャットニップ。「らばQ」で発見しました。写真が傑作。

http://labaq.com/archives/51867796.html

 

フランケンシュタインの恋

 投稿者:げげぼ  投稿日:2017年 4月19日(水)18時55分31秒
  志布志という地名は、以前見ていた刑事ドラマ『さすらい刑事旅情編』に出てきたことがあるので聞いたことはありました。セリフで聞くぶんには何とも思いませんでしたが、漢字で書くと「何だこりゃ」ですね。すさまじい破壊力です。しかも志布志市志布志町志布志には、志布志市役所志布志支所があるのだそうな。美味しい水の産地とは知りませんでした。¶野良猫が完全に野生に戻って進化すると、虎のように人を襲って食べるようになるかも知れませんね。¶TVの新番組情報をなんとなく見ていたら、4月23日から始まるドラマ『フランケンシュタインの恋』に、茸の研究をしている学生が登場人物として出てくるらしい。  

何だこりゃ・・・

 投稿者:野良  投稿日:2017年 4月18日(火)12時57分56秒
  志布志市、恐るべし。調べてみたら珍地名で有名だそうで、納得のいくところです。特に志布志市市役所が凄い。ここまでくると自慢できますね。早口言葉になりそうで面白くもあります。ラベルには志布・・・・と渋いイメージが湧いてきて、ラベルを見たら飲む気がなくなりそうです。ウケ狙いなら最高の1品ですね。★シランはいつも行く公園には、白と赤紫の花の両方があります。当方は赤紫の花が好きです。★昔、野良猫に、興奮すると引っかいたり噛みついたりした猫がいました。今は大人しくて危険なことはやりません。遊んでほしくて走ってくるのは変わりません。当時、猫に見つかると喜んで走ってきて飛びついて腕に噛みついてぶら下がったことがありました。嬉しくてどうしていいのか分からなくなるようです。でも引っかいたり、噛みつかれると遊ばないですぐに帰る様にしたら、やらなくなりました。すべてこの作戦で、噛んだり、引っかいたりすると遊んでもらえないと覚えさせると大人しくなります。しかし写真の猫にはお手上げです。純粋に凶暴です。何十年も猫のボランティア活動をしている人も、こんな猫初めてで怖いと言っています。こいつの存在で、新たに捨てられる猫のほとんどが殺されているように思います。  

ゲシュタルト崩壊起こしそう。。。

 投稿者:メメン党のモリ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時37分58秒
  こんばんは、モリです。 今夜は調子に乗ってもういっちょ。 先日スーパーで水を買ったのですが、ラベルを?がしていて、手が止まりました。しぶしぶしぶしぶ。。。志布志市を調べたら、素敵なサイトがありました。多分一番上。ぜひご覧ください(笑)。  

正解は。。。♪~デロデロデロ~(その2)

 投稿者:メメン党のモリ  投稿日:2017年 4月18日(火)00時15分43秒
  こんばんは、モリです。 昨日の暑さが?のような、土砂降りの一日でした。快適快適。2匹いる猫のうち、暑がりの方は同じく快適そうでしたが、寒がりの方はずっと膝の上にいました。動くと付いてきて、なんとかして膝に乗ろうと頑張ってました。暑いんですが。。。: 素早い解答、ありがとうございました。正解は。。。「紫蘭」です。またしても野良さん正解です、おめでとうございます。あんな内容でわかるのですね、すごいです。周りの人たちに花を見せても、誰も知らん(く、苦しい。。)ですよ。赤紫色の上品な花ですね。白株もありますが、赤に負けています。少し時期が早いので、まだ蕾ですがご覧ください。第3問に乞うご期待、って何がいいかなぁ。。。: 獄門島は横溝作品のベスト5に入るのでは? 気合の入ったおどろおどろしさがなまめかしくていいですね。あと関係ないけど、真珠郎の表紙(かなり昔の)は、ネタバレになってましたね。見た瞬間、なんじゃ~と思いましたよ。: 10年以上昔、近所にいた雄の野良猫は、人に甘えて寄ってくるのですが、触ると段々興奮して、ひっかいたり噛みついたりしてました。近所の猫好きな人達みんなが腕に傷をつけてました。他の猫も噛みつかれてました。多分幼い頃から他の猫や人と接触がなくて、加減がわからなかったのだと思います。近所の嫌われ者になったのが気の毒でした。 それではまた。  

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